央视网消息：9月份开始，在安徽省休宁县，山泉养鱼进入丰收期。当地优良的水质和生态环境，让这里的草鱼变成了“金鱼”，养殖户们成功实现增收。
记者在休宁县龙田乡泉水鱼养殖大户程自横的鱼塘里看到，山泉的涓涓细流循环地流进其中，一群群大个头的草鱼在水中欢快地游着。
这种以野草、蔬菜等绿色饵食喂养的鱼，肉质细腻，口感上佳，备受市场青睐。据了解，由于近年来交通条件越发便利，活鱼的包装也更为科学。这里品质上乘的泉水鱼很快就游出了大山，上了大城市的餐桌，价格比普通鱼类每斤高出3倍以上。
截至目前，休宁县共培育山泉流水养鱼示范乡镇11个，示范村30个，家庭养殖户近3700户，已实现年综合产值3.4亿元，泉水鱼养殖户人均收入超万元。
