喜欢海产品的朋友肯定对这种“女神蛤”不陌生。这种女神蛤又叫“象拔蚌”，是一种深海里的高级食材，营养丰富，能滋阴补阳。被誉为“水中珍品”。近些年，我国沿海地区的一些农家人开始人工养殖。
一、女神蛤的外形特点，以及营养价值女神蛤，是最大的钻穴双壳类软体动物。有一条很大的水管，也就是其触须。这条水管很像一条肥大粗壮的肉管子，特别像大象的鼻子，所以称其为“象拔蚌”。因为其营养价值很高，尤其是具有滋阴补阳、适合肾亏、肾虚的人士服用。所以称其为“女神蛤”。
女神蛤个头大、生长快、味道极其鲜美、经济价值很高，且营养丰富，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。而且它不像其他海产品一样肉少，它出肉高，可以达到70%，深受市场欢迎，是一种高级海鲜。
女神蛤属于海洋食物，十分绿色环保，营养价值极高。女神蛤含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。其营养是核桃的7倍。是一种天然的养肾食材。
