养鱼不换水，种菜不施肥，鱼菜双丰收。这样的一种新型的“鱼帮菜、菜帮鱼”生态养殖模式如今在清远市清新区悄然成型。
余志平正在展示从鱼菜共生池内捕捞上来的桂花鱼。通讯员供图
在清新区山塘镇日通畜牧渔业发展有限公司农场的鱼菜共生大棚里，负责人余志平正在展示从鱼菜共生池内捕捞上来的桂花鱼。她说，从2021年开始，在国家农业产业强镇项目支持下，该农场开始尝试发展桂花鱼、加州鲈与蔬菜共生的生态循环养殖。
在占地约1亩的大棚内，建设了瓜果基质种植、在占地约1亩的大棚内，建设了瓜果基质种植、叶菜管道种植、鱼类养殖箱等设备。通讯员供图
笔者现场看到，在占地约1亩的大棚内，建设了瓜果基质种植、叶菜管道种植、鱼类养殖箱等设备，通过水循环系统将养殖鱼类产生的粪便、残余饲料等经过微生物分解处理，转化为可被植物吸收的营养物质，实现了养鱼不换水、种菜不施肥的绿色无污染种养模式。
养殖模式工艺简介。通讯员供图
“我们利用鱼池的肥水来种养番茄和小青瓜，经过机器过滤处理后，池水可以循环养殖桂花鱼，实现桂花鱼养殖尾水‘零外排’，而且蔬菜有了足够的养分，不需要另外使用农药和化肥，可以确保‘零农残’。”余志平表示，该种养模式管理方便，一个人一天只需要花两个小时，就可以把整个大棚都打理好。
据介绍，对比室外池塘传统养殖，循环养殖模式下的饲料喂养桂花鱼更节省空间，一个养殖箱养殖量可以和一亩池塘养出的桂花鱼数量持平，而且成本更低、质量更优、效益更高。
未来，余志平希望把大棚打造为生态循环养殖模式的亮点项目，把鱼菜共生的经验推广给更多农户，通过自己的实际行动，为“生态清新”点缀更多翠绿。
【记者】贺欢
【通讯员】黄伟业 江绮雯
【作者】 贺欢
