一只鸡怎么“吃”?台安人给出的答案是“吃干榨净”,从羽毛、肉、骨到下货、血污、粪便全部转化利用。近年来,台安县以农开区建设农产品加工集聚区为龙头,通过引进建好产业链,推动壮大产业链,集成发展拉伸产业链,科技创新提升产业链,以畜禽屠宰为核心点,大力推进农产品加工链条向两端双向延伸,把以白羽肉鸡、生猪为代表的畜禽加工产业“吃干榨净”,带动多方受益,为乡村振兴提供不竭动力。
台安农产品加工集聚区各企业年可屠宰肉鸡2亿只、生猪34.26万头。量大质优,源源不断为大型食品加工企业、高级特供点供应原料。但在发展过程中,台安也清醒地意识到,这些都只是出售初级加工产品。同时,不断壮大的养殖业和初级加工产生的畜禽粪污、加工残余废料等,也给环境保护带来了不小的压力。
台安县把眼光放在了农产品精深加工和农业绿色循环经济上,对原材料进行深度开发,将农产品加工产业链向两端延伸,探索农业高效益、高质量的绿色发展之路。
台安农开区引进、鼓励园区企业对农产品进行精深加工,向上提升产业链条,推动产品价值飞跃,实现高效益。辽宁安井食品有限公司新建年产4万吨速冻调制食品项目、鞍山丰盛食品有限公司年加工3万吨调理品项目、鞍山裕丰饲料有限公司二期年产50000吨高蛋白动物肉骨粉项目、三期年产6000吨高质量动物营养血粉项目、辽宁北晟食品有限公司新建年产5000吨冷链食品项目、九股河食品投资2.04亿元年加工4万吨熟食等项目先后上马投产,如今安井的肉丸、星河的熏鸡、九股河的熟食已成为市场的新贵,受到消费者欢迎。从畜禽屠宰初级品到精深加工的链条延伸,不仅丰富了企业的产品结构,也带来更丰厚的利润,园区2021年工业总产值实现71.46亿元,工业主营业务收入68.79亿元,出口额实现1.01亿元头。
垃圾是放错地方的“黄金”。台安通过向下延展产业链条,以科技创新将过去的“垃圾”进行综合资源化利用,变废为宝,从而探索出高质量发展的新模式。台安大力推进农村畜禽粪污资源化综合利用,在全县129处规模养殖场建设粪污处理设施,设立8个分处理中心,集中到建设中的台安县畜禽粪污处理中心,每年利用畜禽粪便40万吨,可生产20万吨高效有机肥。台安微波农业将病死畜禽及粪污转化成生物有机肥还田,促进了种植业优质、高效、绿色发展,形成生态微循环圈。园区企业还与高校院所合作,取得多项国家发明专利技术,用科技手段对屠宰后的“边角余料”进行加工利用。九股河无公害颗粒饲料,鞍山裕丰饲料年产20000吨高蛋白动物肉骨粉、6000吨高质量动物营养血粉,安井食品研究将鸡肠加工替代鱼粉、碎骨碎肉加工宠物饲料等,均取得了良好的经济效益与社会效益。
下一步,台安农开区将推进番茄素萃取、动物血液制品深加工、聚乳酸纤维等项目实施,集聚关联项目10个,争取生物科技产业集群产值达到10亿元规模,通过“榨净”产业链上的每一环,实现生态友好、经济高质量的目标,走出畜禽养殖业绿色循环发展之路。