仙居鸡是一种蛋鸡品种，原产地在浙江仙居、临海等地，因此称为仙居鸡，是我国八大优良鸡种之一。体型虽小，但很结实。仙居鸡的性情活泼，觅食能力极强。
萧山鸡属肉蛋兼用型品种。又名“越鸡”、“沙地大种鸡”。原产于浙江省杭州市萧山区，分布于杭嘉湖及绍兴地区。萧山鸡是我国著名的体型较大的肉蛋兼用型地方鸡种之一，特别是阉鸡闻名于江浙一带。
梅岭土鸡商品代外貌三黄、体型紧凑、羽色光亮、头小颈细、眼大有神、脚小骨细、胴体漂亮、皮下脂肪沉积佳，风味独特;生长适中饲料利用效率较高，对各种环境境适应性强、耐粗饲、抗应激能力强，情温驯、自我觅食强，适应放养和散养。
江山白毛乌骨鸡养殖已有1600多年的历史。它全身羽毛洁白，冠和肉髯呈绛色，耳垂雀绿色，喙、舌、皮、肉、骨、脚等俱乌，煮熟后乌色不变。鸡肉中富含氨基酸，是浙江省畜禽良种致意，是我国珍稀的药用、滋补珍禽。
