黄鳝庭院式饲养技术
庭院养殖黄鳝面积可大可小，几平方米的养殖池即可养殖黄鳝，占地小，投资省，见效快，收益大，现将庭院式饲养法介绍如下。
1．鳝池建造
鳝池可以利用农家房前屋后的零星小坑、小塘改造，也可以充分利用农户庭院内空闲地开建，选择在环境安静、排灌方便、背风向阳、光线充足的地方，面积从1 平方米到数十平方米不等，以10-20 米2为宜，池深1 米，池壁用砖砌，并用水泥勾缝抹面，池底同样用砖铺底水泥抹面。在池底、池壁上面铺设一层无结节网，网口高出池口30-40厘米，并向内倾斜，用木桩固定，以防逃逸。在鳝池的上端设一进水口，相对一面离池底高35厘米处设一排水口，进排水口均用尼龙网布制作拦鱼网。池底铺上一层厚20-30厘米厚的有机质较多的黏土，并适量栽种慈姑、藕等水生植物，以利黄鳝栖息。
2．鳝苗的与放养
(1)鳝苗选择
放养的鳝苗应体质强壮、体表无伤、体色深黄并夹杂有黑褐色斑点的为最好，青色鳝次之，灰色鳝不宜作鳝苗。
(2)鳝池消毒
鳝苗放养前，每10 米2鳝池用2 千克生石灰化浆全池泼洒消毒，保持池水深20～ 30厘米，7-10天后待药性完全消失再投放苗种。
(3)鳝苗放养
鳝苗放养时须大小分池，同一池要求大小均匀，以20-30 克／尾为好，一般每平方米可放养鳝苗2-5 千克，放养时间在4-5月初或8-9月。同时池内少量搭配一些泥鳅，其好处一是利用黄鳝的残饵和不能利用的食物，保持环境卫生；二是避免黄鳝打结成捆。鳝苗放养前，用3 %-5%的食盐水或万分之一的高锰酸钾溶液浸泡10-15分钟，以杀灭黄鱔体表病原体。
3．饵料与投饲，
(1)饵料
人工饲养条件下，主要有蚯蚓、螺蚌、蝇蛆、蚕蛹、小杂鱼、虾、动物内脏等。当动物性饵料不够时，也可喂米糠、浮萍、菜屑等植物性饵料，同时在鳝池中央安置一盏灯可诱蛾，能增加部分鲜活饵料。
(2)驯化
鳝苗放养后3天不投饵，第4天晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏等，投喂量为体重的1%-2%，第2天早期进行检查，如已被黄鳝摄食，晚上可适当增加投喂量，一般经过5天左右的驯化，均可开食。
(3)投喂
坚持做到定质、定量、定点、定时。
