59年前“入侵”我国，因美味被大量养殖，如今放生被罚款
在中国，牛蛙是人们很熟悉的一种食材和药材，牛蛙在很多地方都有养殖，但是你知道吗，牛蛙是一种比较为危险的入侵物种。牛蛙的个头比较大，它除了食用害虫之外，还好吞食一切比它小的动物，小型蛙类、鱼、蝌蚪，甚至是个头比较小的老鼠、鸟类都会被牛蛙吞食。如果牛蛙泛滥成灾的话，会对当地的物种造成很大的危害。
牛蛙原本产自美洲，美国的牛蛙主要分布在东部，但是由于人为的因素，牛蛙已经扩散到美国的很多个州，而且还对当地的两栖动物以及其它的物种带来了很大的危害。为了解决这些泛滥的牛蛙，当地的人们曾经试图将牛蛙全部消灭掉，结果牛蛙的数量实在太多了，这个方案是行不通的。直到现在，美国的牛蛙泛滥问题还是没有解决。
牛蛙一开始引入国内的时候，并没有大量的养殖，直到人们发现牛蛙是一种很美味的食物之后，才开始大量养殖的。牛蛙的个头很大，而且味道鲜美，肉质比较细嫩，吃起来很美味，在国内的很多地方都有养殖，现在已经成为了中国水产养殖业中重要的名特水产品。市面上也有很多的餐馆里面有牛蛙制成的菜肴，在各种夜宵摊档上，牛蛙也是极受欢迎的美食。
虽然牛蛙在国内已经有大量的种植了，但是牛蛙跑到野外去的话，以它极为强大的繁殖能力，很快就会泛滥成灾的，因此国内对于牛蛙的监管一直都没有松散过。国内有些人为了行善积德，会把买来的鱼、鸟、蛙等放生到野外，曾经就有人将牛蛙放到了野外，所幸没有造成比较大的危害，但是如今放生牛蛙的话，最高能罚款50万元。
大家经常吃牛蛙，但是却不知道，牛蛙是一种比较危险的物种。国内制定了各项措施来预防、控制和管理牛蛙，国内也有野生的牛蛙，数量一多就会被人们大量捕捉，因此野生的牛蛙在国内还不会泛滥起来。
