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野鸭养殖出“真金”

信息来源:aooqoo.com  时间:2012-12-29  浏览次数:1429

    日前,笔者在江西省南丰县白舍镇中和村采访时看到,该村农民官建喜的野鸭养殖基地里一片热闹,原来是广东潮州来的客商正在选购野鸭,该基地养殖的成年野鸭每只可以卖到100元左右。
    5年前,官建喜利用该村一座山塘水库和一片芦苇湿地、地域宽广的地理优势,投资200万元建起了仿生态野鸭、野鸡、野雁养殖场,并办理了特种养殖许可证,主要养殖绿头野鸭、七彩山鸡和野雁。绿头野鸭的头和颈呈暗绿色带金属光泽,颈下有一圈白色的环,一般从雏鸭到成鸭的周期是90天。这种野鸭翅膀强健,有飞翔能力,生命力较强。野鸭肉质香美细嫩、低脂肪、低胆固醇、高蛋白,是酒店、餐厅的抢手货。据官建喜介绍,基地内养殖的成鸭就有1200只,每只重量约1.3公斤,年产蛋3万余个。绿头野鸭喂养也很简单,主要以小鱼、浮萍、水草等野生动植物为主食,少量用饲料,最大限度保持了野鸭肉质的特点。目前,该基地共养殖野鸭、野鸡、野雁万余只,野鸡一只一公斤多的可以卖到60元左右,而一个鲜野鸭蛋每只可以卖到2.5元。经过一段时间的探索,官建喜已经有了固定的客户,经济效益随之而来。野鸭养殖还带来一个意外的收获,野鸭在鱼塘里生活,时间久了,鸭粪为塘里白鲢、鲫鱼和黑鱼的生长提供了很好的营养,使得鱼的产量比往年增加了一半,特色养殖为农民增收开拓了一条新途径。
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