龙须菜养殖遭遇“寒流” 多重不利影响龙须菜价格

    进入10月以来，收割完海带之后的养殖码头本应清静下来，但是10月16日上午记者在寻山青鱼滩码头看到，这里却是格外热闹，数百名养殖工人正在抢收龙须菜。据了解，受气候变化等一些不利因素影响，今年部分龙须菜出现根部腐烂的情况，为了避免损失扩大，养殖场纷纷加紧抢收龙须菜。同时，龙须菜收购价格下滑较大。
    “致富菜”生长好坏不均
    龙须菜是一种纯天然无污染的绿色保健食品和珍稀的海菜，近年来在寻山、俚岛等沿海镇（街）开始大规模养殖。龙须菜生长周期短，生长速度快，1个月左右就可以收获一茬。据了解，近年来，荣成市的养殖户们纷纷实行龙须菜多茬化养殖，每年能养殖3~5茬。在海带收割期间，很多养殖场可以收获3茬龙须菜，这样避免了养殖水域的闲置，实现经济效益翻番，龙须菜也因此成为荣成海上养殖仅次于海带的重要品种，是名副其实的“致富菜”。
    16日，记者来到寻山码头看到，海上的渔船源源不断将收割的龙须菜运到码头上，数百名工人正在码头上处理从海上收获上岸的龙须菜。只见工人们用吊车将龙须菜卸下之后，把长满龙须菜的苗绳放在拖拉机的动力系统上，然后借助拖拉机发动机的传动将附着在绳子表面的龙须菜刮下来。据介绍，一条8米多的苗绳可产出30斤左右的龙须菜。
    养殖二厂厂长李忠告诉记者，近期他们养殖的龙须菜出现了较大范围的烂根现象。“原本生长周期为1个月的龙须菜，现在必须20天就要打捞，否则便会烂根，这也影响了龙须菜的产量，因此这茬龙须菜的亩产量只有去年同期的一半。”
    同在桑沟湾海域，蜊江渔业公司养殖的龙须菜情况稍好。本月底，他们养殖的这茬龙须菜将会收割。养殖九队的队长龚保体告诉记者，该公司养殖的数百亩龙须菜在今年五六月份时曾经出现烂根的情况，但将于本月底收获的这茬情况较好，目前看没有出现问题。
    多重不利影响龙须菜价格
    目前，荣成的桑沟湾、俚岛湾等海域都养殖龙须菜，面积近2万亩，参与养殖龙须菜的渔民约6000人，龙须菜主要进行外销，每年为荣成增加渔业收入达3亿元。
    16日上午，来荣成拉龙须菜的物流配送车就停在寻山码头上。工人们将龙须菜用吊车吊进冰水中降温后，就打包送到配送车上。
    然而近期龙须菜的收购价格下降较大。李忠告诉记者，最近他们这里的龙须菜收购价格约为每斤1.4元，价格比去年同期下降1/3。龚保体介绍，他们公司养殖的龙须菜前一段时间收购价也不到2元，相比去年同期下降1元多。
    对于近期龙须菜价格走低，李忠认为，主要原因是供求关系发生变化。由于龙须菜是养殖鲍鱼等水产品的优质饲料，今年以来南方鲍鱼养殖量的减少，导致对龙须菜的需求也相对减少；同时，由于去年龙须菜收购价格较高，今年以来，全国龙须菜的养殖面积增加很多，尤其是北方沿海地区，这导致产量过剩，两方面的原因影响了龙须菜的收购价格。
    龙须菜防病有章可循
    对于部分龙须菜出现局部病烂的情况，记者咨询了山东省海水养殖研究所专家王强，他介绍，发生病烂的原因可能是多方面因素引起。一是品种退化，龙须菜经过多茬养殖，生理代谢、抗逆能力可能会下降，一旦环境不适宜就容易发生病烂；二是气候变化，今年由于“布拉万”等不利天气因素影响，加上光照强度经常突变，也可能会引起龙须菜生理性病变；三是密度过大、夹苗不科学，目前，有的养殖户认为增加苗量可以增加单位产量，致使苗种夹得成团过密，造成每簇龙须菜里外受光差别过大，营养盐分不足，容易病烂。
    在荣成同一海区，龙须菜有的出现病烂，有的没有，王强表示，这很可能跟养殖密度和夹苗密度有关，因此养殖场尽量做到合理布局，不但夹苗要规范，而且要经常调节水层，特别是天气突变时，宁可让龙须菜距离水面远一点、长得慢一些，也不宜被强光长时间照射。