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天台生态农业人何姮娟的养殖奇招:桑叶喂黑鸡

信息来源:aooqoo.com   时间: 2012-10-09  浏览次数:733

    天台山全黑土种鸡是浙江省几近濒临的珍贵鸡种,但天台县街头镇下利村的何姮娟,却奇迹般地让这一鸡种得以保留并不断壮大。同时,还打造了“天台山桑叶黑鸡”新品种。这,全要归功于她的“巧心思”。
    何姮娟原是椒江水晶电子集团的一名下岗女工,但就在这5年间,她已摇身一变,成为天台山黑鸡养殖专业合作社的负责人了。在她的带领下,合作社成功突破了孵化、养殖技术,并最终走上了种植养殖循环发展之路。
    “当时发现活着的黑鸡,在整个天台县只有19只,当地人很少养殖。”何姮娟道出了原委,原来该品种的黑鸡有“三低一长”的劣势,即孵化率低、成活率低,产蛋率低、养殖时间长,一般需要八个月至一年。
    细数自己的养殖经历,何姮娟坦言过程艰辛。2007年,我省开展畜禽遗传资源调查,在她的老家——下利村村民何有杰家发现了“全黑土种鸡”,这让何姮娟看到了创富的契机。
    但由于没有杂交优势,2008年她们开始养殖时,孵化将近10次,平均孵化率不足30%。“后来,我们改用了水蒸气恒温孵化新技术,把孵化温度牢牢地控制在38℃,同时在选蛋上下功夫,孵化率才提高到百分之七八十。”如今,合作社计划养殖500只种鸡。
    绿油油的水稻、一包包金黄诱人的玉米、一串串玲珑剔透的葡萄、一个个长长的南瓜、成片笑红了脸的番茄……在何姮娟的带领下,我们来到了合作社的核心区种植基地。
    种植基地占地近40亩,种植的作物除了部分供合作社社员食用外,绝大部分用来喂鸡。她们将黑鸡散放在果园之中,鸡儿可以啄食野草、虫子及掉落下的水果。目前,养鸡场采取自繁自养的模式。合作社建设了沼气池,将黑鸡产生的粪便废水全部排入沼气池,经过发酵后的沼液和沼渣,就成了最好的有机肥料。
    用桑叶喂鸡,也是何姮娟想出来的奇招。在核心区的东面,占地300亩的桑叶生产基地里,何姮娟指着一大片长势喜人的桑树,兴奋地向我们介绍合作社打造的新品种——天台山桑叶黑鸡。
    原来,吃了桑叶的黑鸡,体内所含的牛磺酸、氨基酸,远远高于普通鸡,能提高人体免疫力,尤其对糖尿病、产后虚弱等极具食补益处。
    “现在,规模销售还成问题。”何姮娟介绍说,由于养殖成本、宣传广告等原因,其产业化、规范化经营困难还不少,希望同有心人进行合作经营,把“天台山桑叶黑鸡”事业做大。
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