肉价上涨难抵饲料成本 养殖户今年养猪难赚钱

    立秋之后，民间有“贴秋膘”的习俗，就是多吃肉补回盛夏瘦掉的体重。根据河南省商务厅9月10日的监测数据显示，受养殖成本增高、双节前猪肉需求量放大等因素影响，猪肉零售价格连续数周上涨，本周零售价较前一周上涨0.16%。
    猪肉价格连续数周小幅上扬，养殖户应该高兴才是，但受涨势汹汹的原料价格挤压，不少河南养殖户对本报记者反映今年养猪难赚钱。
    肉价上涨难抵饲料成本
    “今年生猪市场可谓寸步难行。”河南省上蔡县养猪协会会长刘玉振看着自家猪场的200多头种猪唉声叹气。
    “饲料上涨是对养猪业的最大冲击。6月份以前，生猪的成本价格在每斤6.5元左右，现在已经达到每斤7元左右。其中饲料的主要原料大豆和玉米分别上涨了将近40%和20%。现在生猪价格每斤7.5元左右的收购价对我们来说仅是保本经营。”
    刘玉振很是担心，每年的七、八、九月份该是猪肉价格回升的阶段，生猪价格也会一路水涨船高，但是今年饲料的迅猛涨势，一下子将自己这些养殖户逼入死角。“现在都不敢想，这猪还没有发生大的流行病，一旦到了冬季疫病发生期，这猪再得病，这一年下来就净是赔本买卖了。去年疫病高发期的时候，病猪的死亡率高达30%以上。”
    偃师市的养猪户老姚现在每卖出一头猪就觉得肉疼。“购买猪崽每头约550元；从猪崽到成猪要喂料约1060元；水电费平均每头猪10元；防疫针剂每头需50元；卖猪时的装车费每头10元，平均每头猪成本总计1680元。如果每头猪平均230斤，以生猪价格7.20元/斤来算，可以卖到1656元。这样算来，每头猪仍有20多元钱的亏损，而且还不包括人工费和场地费。”
    驻马店市正阳县闾河良种猪场场长高士华也告诉记者，“在今年规模生猪饲养成本的各项支出中，占总成本的比重较大是饲料费、仔猪费、人工成本、疫苗药品费。今年每头生猪饲养成本中：一头猪养至110公斤出栏，需要饲料350公斤，每公斤32元，饲料费为1020元；仔猪费为400元；人工成本40元；药品费用为70元。每头猪售价为1584元，主要成本费为1530元，毛利为50元。再除去租金和折旧，目前养猪不赚钱。”
    对于养猪户的遭遇，河南省商务厅的工作人员告诉记者，饲料价格是影响猪肉价格的核心因素。今年，美国、俄罗斯等国的大豆、玉米等产量大幅下降。作为主要饲料原料的玉米和豆粕，分别每公斤上涨了0.5元和1.4元。目前猪肉价格的上涨还难以抵销饲料价格上涨带来的影响，河南省的养猪业总体上处于持平微亏状态，只有少数管理水平高的养殖场赚钱。
    产销失衡影响生猪价格
    生猪生产具有周期性，价值规律调节供求关系变化。以生猪市场为例，市场走出亏损进入盈利，随着猪价和盈利的上涨，逐渐带动补栏、存栏的恢复，存栏恢复带动后期供应的增加，价格和盈利再次下跌，最终再次进入亏损。
    生猪市场的低迷让不少养殖户开始扩大存栏赚钱。正阳县曹庄猪场场长郭林告诉记者，“今年前7月毛猪价格每公斤是13.6元，现在的价格是每公斤14.4元。大型规模养猪场管理好的情况下可以实现保本经营。我们场在市场疲软的情况下也在加大能繁纯母猪的补栏，待市场回暖，扩大存栏赚钱。”
    眼下，作为河南省第一生猪大县和全国生猪调出大县的正阳县大小猪场纷纷补充母猪存栏现象。其中，正阳县年出栏1000头以上标准化生猪规模养殖场达到490个。年出栏1000~3000头的210个，年出栏3000~5000头的160个，年出栏5000~10000头91个，年出栏10000头以上的29个，年出栏10万头的一个、年出栏5万头的2个正在建设中。这些养猪场都希望通过扩大存栏量来赚钱。
    与此同时，不少大财团也纷纷进军生猪养殖行业。刘玉振认为武钢集团、山西焦煤集团等企业介入生猪养殖领域，对当前生猪的价格有一定的影响。“虽然这股养猪热潮能够促进生猪养殖的规模化发展，但也在加剧生猪的产销失衡。”刘玉振认为大财团的进军，无疑会影响生猪的价格走势。因为大集团有钱，即使赔钱了也不用担心资金问题，但是对于他们这些中小型养殖场来说，一旦成本过高，价格低迷，就是一场致命的打击。