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婺城山区菜黄牛养殖产业势头喜人

信息来源:aooqoo.com   时间: 2012-09-06  浏览次数:690

    近几年,由于种草养牛、放牧补饲、阶段育肥、肉牛补充料研制、饲草调制等先进技术的应用,山区菜黄牛养殖业得到了极大的发展。昨天,记者从婺城区农林局获悉,由区畜牧兽医局组织实施的山区海岛特色畜牧业项目———婺城区塔石乡优质菜黄牛基地建设进展顺利,塔石牛肉出现了供不应求的热销局面。
    据了解,2011年山区菜黄牛存栏数1018头,出栏数514头,牛肉产量85吨,存栏10头以上养殖户7户。饲养方式也由散户散养逐步向小区化、合作社化集中饲养方向发展,目前已建有菜黄牛养殖场(小区)7个,新建、扩建各类牛舍16幢,总计建筑面积2500多平方米。此外,肉牛养殖效益普遍较好,一头杂交牛饲养2年出售,可为农民增收6000元左右,一头牛一年有3000元的利润,而本地黄牛饲养一年也有2000左右的利润,山区菜黄牛在本地已具有较高声誉。
    塔石乡是全省欠发达乡镇之一,全乡拥有耕地面积1万多亩,山林面积16万亩,人口约1.5万,是典型的传统农业山区乡。塔石境内自然资源丰富,有适宜黄牛野外放养的草山草坡8万亩,饲草资源丰富,且山区农民素有养牛习惯。为帮助山区农民脱贫致富,2008年在上级部门的大力支持下,开始实施山区海岛特色畜牧业项目——塔石乡菜黄牛基地建设项目,并由塔石乡政府负责实施。2010年该乡重新申报了续建项目,由当年成立的金华市塔石黄牛专业合作社负责实施。该合作社有社员145人,社员们致力于山区的特色养殖,在长期的实践中积累了大量的生产经验,技术人员7人,多年来为山区广大养殖户提供饲养管理,疾病防治,人工授精,牧草种植等相关技术服务。
    菜黄牛基地建设项目主要利用当地丰富的草坡和剩余劳动力的资源优势,通过人工授精杂交改良,加快良种推广;村集体建设养殖小区和栏舍改扩建,加快标准化建设;成立专业合作社,统一管理,努力打造地方品牌,拓宽销售渠道;以基地为示范,带动养殖户,拓宽了山区农民增收渠道。通过项目实施,全乡发展养殖户已有230户,全年饲养量达到1000头,年出栏优质菜黄牛520头,年产值450万元,利润150万元,示范户人均年收入增加7600元。
    一个项目能否顺利完成关键在于示范户的落实。为此,塔石乡政府和区畜牧兽医局召开动员大会,多次下村调研,对全乡养牛户进行调查摸底,筛选出一批热爱养牛专业、并有一定的养殖经验的养殖户作为项目实施示范户。对地理条件、农户可利用的养殖设施、饲养基础和技术水平进行全面了解分析,科学地确定各农户的饲养量和栏舍建设点,实地指导农户开展修建养殖栏舍。同时为了提高山区菜黄牛养殖技术水平,塔石乡采取了下发文件、发放宣传资料、召开培训会议等多种形式,以提高养殖户的积极性,开展了以野外放牧加补饲和菜黄牛品种改良为重点的技术培训和技术指导,此类做法深受广大养殖场户的欢迎。
    在项目实施前,农民受小农经济思想的束缚,在家中饲养1-2头黄牛作为贴补家用的副业。为了大家能抱团合作,合力闯市场,增强市场坑风险能力,2010年由乡政府牵头组织成立了塔石黄牛专业合作社。项目实施后,菜黄牛养殖成为塔石乡的一个新亮点,也成了山区乡镇的农业新的经济增长点,成为山区农民的致富新路。乡政府结合项目实施制定了相应的鼓励政策,引导养殖户向适度规模标准化方向发展,以带动更多的菜黄牛养殖户。通过项目实施全乡存栏10头以上的养殖户32户,最大的养殖户存栏30头。真正发挥了规模效益。
    为了改变一家一户的饲养模式,塔石乡主管项目领导召集高田、岱后、石塘、井下等重点实施村庄的村两委,由每个村提供集体土地,出资建设菜黄牛养殖小区,建设标准化牛舍,并按项目实施方案给予一定的资金补助。根据牛的数量提供栏舍,养殖户无偿使用。每个养殖小区建有沼气池,统一开展排泄物治理。沼气用于炊事,沼液用于牧草基地或林地。通过集中饲养,采用牛—沼—林木(牧草)等生态循环模式,使牛粪等排泄物得到了充分利用,有效改善了村容村貌,推动了山区新农村的建设。此举为项目实施的最大创新点。项目实施组还引进并推广了全株玉米、甜玉米、皇竹草及黑麦草等优良牧草品种,通过推广种草养牛,使全年牧草、青贮饲料供应有了保障,有效避免了夏肥冬瘦的问题,提高了肉牛的生长速度。
    针对本地黄牛体型小、生长慢、产肉低的特点,积极引进优质公牛冻精,用于改良本地黄牛,并研究不同杂交组合F1代牛的生产性能,从中筛选出较好的改良品种。同时乡政府为了方便配种,在金华职业技术学院的老师传授指导下,培养了一名专业人工授精员,免费为养殖户配种。
    通过基地的示范带动,使全乡养殖户增加到230户,菜黄牛由原来的700头增加到1000头。年出栏优质菜黄牛520头,年产值450万元,利润150万元,养殖户人均年收入增加7600元。同时,带动了周边地区群众养殖土鸡积极性,找到了一条山区农民脱贫致富的新门路,解决农村闲置劳动力200余名的就业问题。项目实施的最大亮点就是由村集体出资建设菜黄牛养殖小区,通过集中饲养,粪污集中处理,改变了过去一家一户养殖,牛粪随处可见的现象,还原了清山绿水,改善了村容村貌,改善了人们的居住环境。
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